Doce de Caju Caseiro
Delicioso doce de caju feito em casa, perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 250 g açúcar
- 200 ml água
- 500 g caju
- 30 ml suco de limão
Instruções
Etapa 1
Lave os cajus e retire as castanhas.
Etapa 2
Corte os cajus em pedaços pequenos.
Etapa 3
Em uma panela, adicione os cajus picados, o açúcar e a água.
Etapa 4
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda espessa.
Etapa 5
Adicione o suco de limão e misture bem.
Etapa 6
Cozinhe por mais alguns minutos até o doce soltar do fundo da panela.
Etapa 7
Deixe esfriar e armazene em potes esterilizados.