Carne de Onça Tradicional
A Carne de Onça é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular em Curitiba. Trata-se de uma preparação de carne crua temperada, servida como entrada ou petisco.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa cebolinha
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 unidade pão preto
- 500 g patinho moído
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída com a cebola, cebolinha, azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 2
Monte porções da mistura sobre as fatias de pão preto.
Etapa 3
Sirva imediatamente como entrada ou petisco.