Pão Sírio Caseiro
Uma receita simples e deliciosa para preparar pão sírio em casa. Este pão é perfeito para acompanhar diversos pratos ou ser recheado com suas combinações favoritas.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
8 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em um recipiente, misture a água morna, o fermento e o açúcar, e deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
Etapa 2
Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Adicione a mistura de fermento e o azeite.
Etapa 3
Misture bem até formar uma massa homogênea e elástica.
Etapa 4
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora em local aquecido, até dobrar de volume.
Etapa 5
Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo até formar discos de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
Etapa 6
Aqueça uma frigideira em fogo médio e asse cada disco por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar levemente.