Bolo de Sorvete
Uma deliciosa receita de bolo de sorvete que combina camadas de bolo fofinho com sorvete cremoso, perfeita para dias quentes ou como uma sobremesa especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovo
- 500 g sorvete de baunilha
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
Etapa 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 4
Misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Etapa 5
Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite ao creme, misturando até ficar homogêneo.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 8
Deixe o bolo esfriar completamente e depois corte-o ao meio.
Etapa 9
Espalhe o sorvete amolecido sobre uma das metades e cubra com a outra metade do bolo.
Etapa 10
Leve ao congelador por pelo menos 2 horas antes de servir.