Bolo Pudim Delicioso
Uma sobremesa que combina a textura macia do pudim com a leveza do bolo, perfeita para impressionar em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
12 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 1.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 xícaras leite
- 1 lata leite condensado
- 2 colheres de sopa manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Caramelize o açúcar em uma panela, adicione a água e deixe ferver até formar um caramelo.
Etapa 3
Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e 3 ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 5
Despeje a mistura de pudim sobre o caramelo na forma.
Etapa 6
Para o bolo, bata a manteiga com o açúcar restante e o ovo até formar um creme.
Etapa 7
Adicione a farinha e o fermento, misturando bem.
Etapa 8
Despeje a massa de bolo sobre a mistura de pudim na forma.
Etapa 9
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 60 minutos.
Etapa 10
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.