Chilli Mexicano com Feijão
Uma receita clássica de chilli mexicano, rica em sabores e perfeita para aquecer em dias frios. Feita com feijão, carne moída e uma mistura de especiarias, esta refeição é tanto nutritiva quanto deliciosa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 1 colher de chá cominho em pó
- 400 g feijão vermelho
- 1 colher de chá pimenta chili em pó
- a gosto pimenta-do-reino
- a gosto sal
- 400 g tomate pelado
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
Etapa 3
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
Etapa 4
Acrescente o tomate pelado, o feijão, a pimenta chili, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino.
Etapa 5
Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Etapa 6
Ajuste os temperos ao seu gosto e sirva quente.