Molho Branco Cremoso
Delicioso molho branco cremoso, ideal para acompanhar massas, carnes ou legumes, feito com creme de leite para um sabor suave e textura aveludada.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml creme de leite
- 1 colher de sopa farinha de trigo
- 250 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- noz-moscada
- sal
Instruções
Etapa 1
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando uma pasta homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
Etapa 4
Cozinhe a mistura até começar a engrossar, continuando a mexer.
Etapa 5
Acrescente o creme de leite e misture bem até que esteja completamente incorporado.
Etapa 6
Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Etapa 7
Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.