Deliciosa Cuca Tradicional
Uma sobremesa clássica, a cuca é conhecida por sua massa fofa e cobertura crocante. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 300 g açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha, metade do açúcar e o fermento em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 4
Misture o restante do açúcar com a canela e polvilhe sobre a massa.
Etapa 5
Deixe a massa descansar por 30 minutos em local aquecido até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.