Costela Assada no Forno
Uma deliciosa receita de costela assada no forno, perfeita para um almoço ou jantar especial. A carne fica macia e suculenta, com um sabor irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
2h 30min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1.5 kg costela de boi
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal grosso
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Tempere a costela com alho amassado, sal grosso e pimenta do reino.
Etapa 3
Regue a costela com azeite de oliva.
Etapa 4
Coloque a costela em uma assadeira coberta com papel alumínio.
Etapa 5
Leve ao forno e asse por aproximadamente 2 horas.
Etapa 6
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
Etapa 7
Retire do forno e sirva quente.