Bolinha de Queijo Deliciosa
Aprenda a fazer bolinhas de queijo irresistíveis com uma massa crocante por fora e recheio cremoso por dentro. Perfeitas para servir como aperitivo em festas ou como um petisco especial.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
20 Porções
- 1 xícara farinha de rosca
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- óleo para fritar
- 1 ovo
- 300 g queijo mussarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite e o sal. Deixe aquecer.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Cozinhe a massa até que desgrude do fundo da panela.
Etapa 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Acrescente o ovo e misture bem.
Etapa 5
Adicione o queijo ralado à massa e misture até incorporar completamente.
Etapa 6
Modele pequenas bolinhas com a massa.
Etapa 7
Passe as bolinhas na farinha de rosca para empanar.
Etapa 8
Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até dourarem.
Etapa 9
Retire do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.