Bolo de Banana com Canela
Este bolo de banana e canela é uma deliciosa sobremesa caseira, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. A combinação de banana madura com o toque aromático da canela resulta em um bolo úmido e cheio de sabor.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 3 banana madura
- 1 colher de chá canela em pó
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa fermento em pó
- 100 ml leite
- 100 ml óleo
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê.
Etapa 3
Adicione o açúcar e os ovos ao purê de banana e misture bem.
Etapa 4
Incorpore o óleo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura junto com a canela em pó e o fermento. Mexa delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.