Deliciosa Torta de Abacaxi
Uma torta refrescante e saborosa feita com abacaxi, perfeita para sobremesas em dias quentes.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 abacaxi
- 200 g açúcar
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com 100g de açúcar até formar uma calda. Reserve.
Etapa 3
Em uma tigela, bata a manteiga com o restante do açúcar até obter um creme claro.
Etapa 4
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Etapa 5
Incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente.
Etapa 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 7
Distribua o abacaxi em calda sobre a massa.
Etapa 8
Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.