Massa Caseira para Lasanha
Aprenda a fazer uma deliciosa massa caseira para lasanha, que é a base perfeita para um prato clássico e saboroso.
Tempo de preparação
50min
Ingredientes
6 Porções
- 1 colher de sopa azeite
- 400 g farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma superfície limpa, faça um monte com a farinha e abra um buraco no meio.
Etapa 2
Adicione os ovos, o sal e o azeite no centro do buraco.
Etapa 3
Com um garfo, comece a misturar os ingredientes líquidos, incorporando gradualmente a farinha.
Etapa 4
Continue misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
Etapa 6
Enrole a massa em filme plástico e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Etapa 7
Após o descanso, abra a massa com um rolo ou máquina de macarrão até atingir a espessura desejada.
Etapa 8
Corte a massa no formato desejado para a lasanha.