Doce de Batata Doce
Uma deliciosa receita de doce de batata doce, perfeita para acompanhar sobremesas ou para saborear sozinha. Esta receita simples e saborosa traz todo o sabor e doçura da batata doce em uma compota irresistível.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 250 g açúcar
- 200 ml água
- 500 g batata doce
- 1 unidade canela em pau
- 3 unidades cravo-da-índia
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte as batatas doces em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, adicione a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
Etapa 3
Coloque as batatas doces na panela junto com a canela em pau e os cravos-da-índia.
Etapa 4
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as batatas fiquem macias e o líquido tenha reduzido, formando uma calda espessa.
Etapa 5
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.