Bolinho de Espinafre
Deliciosos bolinhos de espinafre, perfeitos para um lanche saudável e saboroso. Fáceis de fazer, esses bolinhos são uma ótima maneira de incorporar mais vegetais na sua dieta.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola
- 300 g espinafre
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 50 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem o espinafre e pique finamente.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o espinafre, a farinha de trigo, os ovos, o queijo parmesão ralado, a cebola e o alho.
Etapa 3
Adicione o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino à mistura.
Etapa 4
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 5
Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na frigideira, formando os bolinhos.
Etapa 6
Frite os bolinhos até ficarem dourados dos dois lados.
Etapa 7
Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.