Ovo Poché Simples
Aprenda a fazer um ovo poché perfeito com esta receita fácil e rápida, ideal para qualquer refeição do dia.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
6min
Ingredientes
2 Porções
- 1 litro água
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Ferva a água em uma panela média.
Etapa 2
Adicione o vinagre à água fervente.
Etapa 3
Baixe o fogo até que a água esteja apenas fervendo suavemente.
Etapa 4
Quebre um ovo em uma tigela pequena e, cuidadosamente, deslize-o na água.
Etapa 5
Cozinhe o ovo por cerca de 3 minutos ou até que a clara esteja firme e a gema ainda mole.
Etapa 6
Retire o ovo com uma escumadeira e escorra bem.
Etapa 7
Repita o processo com o segundo ovo.