Bolo de Puba Tradicional
Um delicioso bolo feito com massa de puba, uma iguaria tradicional do norte e nordeste do Brasil. A massa de puba é fermentada naturalmente, conferindo um sabor único e textura macia ao bolo.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 250 g açúcar
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite de coco
- 100 g manteiga
- 500 g massa de puba
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a massa de puba, o açúcar e o leite de coco.
Etapa 3
Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
Etapa 4
Por último, incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.