Panqueca de Frango com Recheio Desfiado
Deliciosas panquecas recheadas com frango desfiado, perfeitas para um almoço ou jantar prático e saboroso. Esta receita é fácil de preparar e agrada a toda a família.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 200 g farinha de trigo
- 400 g frango desfiado
- 500 ml leite
- 200 ml molho de tomate
- 2 colheres de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 pitada pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando bem. Cozinhe até dourar dos dois lados e reserve. Repita com o restante da massa.
Etapa 3
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
Etapa 4
Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta ao frango. Cozinhe por mais alguns minutos até o molho engrossar levemente.
Etapa 5
Recheie cada panqueca com um pouco do frango e enrole-as. Sirva quente.