Biscoito de Polvilho Caseiro
Deliciosos biscoitos de polvilho azedo, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou café da manhã.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
20 Porções
- 250 ml água
- 200 ml leite
- 125 ml óleo
- 2 ovos
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, ferva a água, o leite, o óleo e o sal.
Etapa 2
Despeje a mistura fervente sobre o polvilho azedo e mexa bem.
Etapa 3
Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Coloque a massa em um saco de confeitar ou use uma colher para moldar os biscoitos em uma assadeira untada.
Etapa 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.