Sambiquira de Boteco
Uma deliciosa receita de sambiquira ao estilo de boteco, perfeita para petiscar com amigos em momentos de confraternização.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
- 500 g sambiquira de frango
Instruções
Etapa 1
Lave bem as sambiquiras de frango e escorra.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar.
Etapa 3
Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Etapa 4
Junte as sambiquiras, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até dourarem.
Etapa 5
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que estejam bem cozidas.
Etapa 6
Finalize com salsinha picada e sirva quente.