Pão Caseiro de Leite
Descubra como preparar um delicioso pão caseiro de leite, perfeito para acompanhar seus cafés da manhã ou lanches da tarde. Esta receita simples e saborosa resulta em um pão macio e perfumado.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 50 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo, o sal, a manteiga e o ovo à mistura de fermento.
Etapa 3
Misture tudo até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Após o crescimento, modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada.
Etapa 6
Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
Etapa 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.