Deliciosa Panna Cotta Clássica
A panna cotta é uma sobremesa italiana clássica, conhecida por sua textura suave e cremosa. Esta receita simples e rápida é perfeita para impressionar seus convidados e pode ser servida com uma variedade de coberturas, como frutas frescas ou calda de chocolate.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 500 ml creme de leite
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 12 g gelatina sem sabor
- 100 ml leite
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o creme de leite e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Não deixe ferver.
Etapa 2
Hidrate a gelatina sem sabor em água fria conforme as instruções da embalagem.
Etapa 3
Adicione a gelatina hidratada à mistura de creme de leite quente e mexa até que esteja completamente dissolvida.
Etapa 4
Adicione o extrato de baunilha e o leite à mistura e mexa bem.
Etapa 5
Despeje a mistura em formas ou copos individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Etapa 6
Sirva a panna cotta gelada, com a cobertura de sua escolha.