Doce de Leite Talhado
Esta receita apresenta um doce de leite talhado, uma sobremesa tradicional que resulta em uma textura granulada e sabor delicioso, ideal para servir em ocasiões especiais ou como um mimo no dia a dia.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 500 gramas açúcar
- 2 litros leite
- 50 mililitros suco de limão
Instruções
Etapa 1
Em uma panela grande, adicione o leite e o açúcar.
Etapa 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até levantar fervura.
Etapa 3
Assim que ferver, adicione o suco de limão e mexa bem.
Etapa 4
Reduza o fogo e deixe cozinhar até que o leite talhe, formando grumos, e o líquido reduza.
Etapa 5
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.