Costelinhas de Porco Assadas
Deliciosas costelinhas de porco assadas, marinadas e temperadas para um sabor irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo de preparação
40min
Tempo de cozimento
1h 20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 ramo alecrim
- 4 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 kg costelinha de porco
- 1 limão
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o alho picado, sal, pimenta-do-reino, suco de limão e azeite de oliva.
Etapa 3
Tempere as costelinhas de porco com a mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Etapa 4
Coloque as costelinhas em uma assadeira e adicione o ramo de alecrim por cima.
Etapa 5
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.
Etapa 6
Remova o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Retire do forno, sirva quente e aproveite.