Brigadeiro de Churros
Uma deliciosa variação do tradicional brigadeiro, inspirada nos sabores de churros, perfeita para adoçar qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
20 Porções
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 200 g creme de leite
- 150 g doce de leite
- 395 g leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a canela em pó.
Etapa 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Etapa 3
Despeje em um prato untado e deixe esfriar completamente.
Etapa 4
Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa de brigadeiro.
Etapa 5
Passe as bolinhas no açúcar e, com a ajuda de um palito, faça uma cavidade.
Etapa 6
Preencha a cavidade com doce de leite usando um saco de confeitar ou uma colher pequena.