Pudim de Sorvete
Uma deliciosa sobremesa gelada que combina a textura cremosa do pudim com a refrescância do sorvete. Ideal para dias quentes e ocasiões especiais.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara chocolate em pó
- 2 caixas creme de leite
- 500 ml leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas dos ovos e cozinhe em fogo médio até formar um creme consistente. Reserve e deixe esfriar.
Etapa 2
Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar até formar um merengue firme.
Etapa 3
Misture o creme de leite ao merengue e reserve.
Etapa 4
Em uma forma de pudim, espalhe o chocolate em pó e adicione o creme já preparado.
Etapa 5
Leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até ficar firme.
Etapa 6
Desenforme antes de servir e decore a gosto.