Maionese Caseira com Ovo
Maionese caseira é um molho clássico e versátil que pode ser feito facilmente em casa com apenas alguns ingredientes. Esta receita é perfeita para quem quer um sabor fresco e cremoso, ideal para acompanhar saladas, sanduíches e outros pratos.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
10 Porções
- 1 colher de chá mostarda
- 250 ml óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
No liquidificador, coloque o ovo, o vinagre, o sal e a mostarda.
Etapa 2
Bata bem até misturar todos os ingredientes.
Etapa 3
Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo em fio, lentamente, até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada.
Etapa 4
Prove e ajuste o sal, se necessário.
Etapa 5
Transfira a maionese para um recipiente fechado e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.