Massa Folhada Simples
Uma receita fácil de massa folhada, perfeita para diversas preparações culinárias. Com poucos ingredientes, é possível criar uma base deliciosa para doces e salgados.
Tempo de preparação
1h
Ingredientes
8 Porções
- 150 ml água
- 250 g farinha de trigo
- 200 g manteiga
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha e o sal em uma tigela grande.
Etapa 2
Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture até formar uma farofa grossa.
Etapa 3
Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Etapa 5
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e dobre-a em três partes, como uma carta.
Etapa 6
Repita o processo de abrir e dobrar a massa mais duas vezes, sempre refrigerando entre as dobras.