Pudim de Leite Fácil
Delicioso pudim de leite sem ovos e sem a necessidade de banho-maria, perfeito para quem busca uma sobremesa prática e saborosa.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 500 ml leite
- 395 g leite condensado
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Etapa 2
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco, mexendo ocasionalmente para não formar película.
Etapa 3
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até virar caramelo e adicione a água cuidadosamente. Deixe ferver até o caramelo derreter completamente.
Etapa 4
Despeje o creme de pudim sobre a calda na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Etapa 5
Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.