Camarão ao Molho Branco Cremoso
Uma deliciosa receita de camarão ao molho branco cremoso, perfeita para um jantar especial. Este prato combina a suavidade do molho com a textura delicada do camarão, resultando em uma experiência gastronômica sofisticada.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g camarão
- 1 unidade cebola
- 200 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 colher de chá noz-moscada
- pimenta-do-reino
- sal
Instruções
Etapa 1
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Etapa 2
Adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
Etapa 3
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem para formar um roux.
Etapa 4
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho homogêneo.
Etapa 5
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 6
Incorpore o creme de leite e misture bem.
Etapa 7
Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos.
Etapa 8
Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua escolha.