Polpetone Recheado com Mussarela
Deliciosos polpetones de carne moída recheados com mussarela derretida. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 150 g mussarela
- 1 ovo
- 100 g pão ralado
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, o pão ralado, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Pegue uma porção da mistura de carne, abra na mão e coloque um pedaço de mussarela no centro. Feche formando uma bola, selando bem o queijo dentro.
Etapa 4
Repita o processo até que toda a carne esteja usada.
Etapa 5
Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os polpetones por todos os lados.
Etapa 6
Transfira os polpetones para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até estarem completamente cozidos.
Etapa 7
Sirva quente, acompanhado de sua guarnição preferida.