Requeijão Caseiro Simples
Esta receita ensina a preparar um delicioso requeijão caseiro de forma simples e econômica. Ideal para ser usado como acompanhamento em pães e torradas.
Tempo de preparação
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa vinagre
Instruções
Etapa 1
Aqueça o leite em uma panela até começar a ferver.
Etapa 2
Desligue o fogo e adicione o vinagre ao leite, mexendo até que o leite talhe.
Etapa 3
Coe a mistura com um pano fino ou uma peneira para separar o soro da coalhada.
Etapa 4
Coloque a coalhada no liquidificador, adicione a manteiga e o sal.
Etapa 5
Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Etapa 6
Transfira o requeijão para um recipiente com tampa e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.