Sequilhos caseiros são biscoitos tradicionais brasileiros, fáceis de preparar, com uma textura leve e amanteigada, perfeitos para acompanhar um café ou chá.
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o amido de milho, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Adicione os ovos e a essência de baunilha à massa e misture bem.
Etapa 4
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 5
Achate levemente cada bolinha com um garfo.
Etapa 6
Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até os sequilhos dourarem levemente na base.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.