Delicioso Alfajor de Chocolate
Uma receita clássica de alfajor com recheio de doce de leite e coberto com chocolate.
Tempo de preparação
1h
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
16 Porções
- 150 g açúcar
- 300 g chocolate meio amargo
- 400 g doce de leite
- 250 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 g manteiga
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
Etapa 2
Adicione os ovos e o fermento à massa e misture bem.
Etapa 3
Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
Etapa 4
Abra a massa com um rolo e corte em círculos.
Etapa 5
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Etapa 6
Deixe esfriar e recheie com doce de leite.
Etapa 7
Derreta o chocolate em banho-maria e cubra os alfajores.
Etapa 8
Deixe o chocolate endurecer antes de servir.