Angu Tradicional
Aprenda a preparar um delicioso angu tradicional mineiro, um prato simples e reconfortante que é perfeito para acompanhar carnes e refogados.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 l água
- 250 g fubá
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, leve a água ao fogo até começar a ferver.
Etapa 2
Dissolva o fubá em um pouco de água fria e adicione à panela.
Etapa 3
Mexa constantemente para evitar grumos e cozinhe em fogo baixo.
Etapa 4
Adicione o sal e continue mexendo até que o angu esteja bem cozido e cremoso.
Etapa 5
Desligue o fogo e incorpore a manteiga, mexendo até que derreta completamente.
Etapa 6
Sirva quente como acompanhamento.