Delicioso Pudim de Coco
Este pudim de coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e sabor suave de coco, vai agradar a todos os paladares.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 lata leite
- 1 lata leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Caramelize o açúcar em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 2
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 45 minutos.
Etapa 5
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir.