Esta receita simples e rápida de maionese caseira é feita no liquidificador, perfeita para acompanhar saladas e sanduíches.
Instruções
Etapa 1
Coloque o ovo no liquidificador.
Etapa 2
Adicione o vinagre, o sal e a mostarda.
Etapa 3
Ligue o liquidificador na velocidade baixa e comece a adicionar o óleo em fio contínuo.
Etapa 4
Continue batendo até a mistura ganhar consistência de maionese.
Etapa 5
Ajuste o sal, se necessário, e sirva ou armazene na geladeira.