Receita de Cebola Empanada
Deliciosas cebolas empanadas, crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas como aperitivo ou acompanhamento.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 1 xícara água gelada
- 0.5 xícara amido de milho
- 2 unidades cebola
- 1 xícara farinha de trigo
- óleo
- 1 unidade ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
Etapa 2
Separe os anéis das cebolas cuidadosamente.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.
Etapa 4
Adicione o ovo e a água gelada, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 6
Mergulhe os anéis de cebola na massa e frite-os no óleo quente até dourarem.
Etapa 7
Retire os anéis de cebola do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 8
Sirva quente e aproveite.