Geleia Picante de Abacaxi
Uma deliciosa geleia que combina o doce do abacaxi com um toque picante da pimenta, perfeita para acompanhar torradas ou queijos.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
10 Porções
- 1 unidade abacaxi
- 500 gramas açúcar
- 100 ml água
- 2 unidades pimenta dedo-de-moça
- 2 colheres de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar, a água e a pimenta.
Etapa 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver.
Etapa 3
Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até a mistura engrossar.
Etapa 4
Adicione o suco de limão e misture bem.
Etapa 5
Retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em potes esterilizados.