Brigadeiro de Pistache
Delicioso brigadeiro de pistache, uma variação do tradicional docinho brasileiro, que combina o sabor suave e sofisticado do pistache com a cremosidade do leite condensado.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
20 Porções
- 50 g chocolate branco
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 100 g pistache sem casca
- 50 g pistache triturado
Instruções
Etapa 1
Triture o pistache sem casca até obter uma farinha fina.
Etapa 2
Em uma panela, misture o leite condensado, a farinha de pistache, a manteiga e o chocolate branco.
Etapa 3
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Etapa 4
Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Etapa 5
Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe-as no pistache triturado para decorar.