Feijão Carioca Simples
Uma receita tradicional e fácil de feijão carioca, ideal para acompanhar refeições do dia a dia.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 1 L água
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 500 g feijão carioca
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave o feijão carioca e deixe de molho em água por pelo menos 8 horas.
Etapa 2
Escorra o feijão e coloque-o em uma panela de pressão com 1 litro de água.
Etapa 3
Cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos após começar a chiar.
Etapa 4
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 5
Adicione o feijão cozido à panela com a cebola e alho refogados.
Etapa 6
Tempere com sal a gosto, misture bem e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.