Bolo de Chocolate com Brigadeiro
Um bolo de chocolate extremamente fofinho coberto com o delicioso brigadeiro. Perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 g cacau em pó
- 100 g chocolate granulado
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 395 g leite condensado
- 20 g manteiga
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
Etapa 3
Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Etapa 5
Para a cobertura, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate granulado, mexendo sempre até atingir ponto de brigadeiro.
Etapa 6
Despeje a cobertura sobre o bolo assado e deixe esfriar antes de servir.