Bolo de Batata Delicioso
Um bolo de batata macio e saboroso, perfeito para acompanhar o chá da tarde ou servir como sobremesa em qualquer ocasião especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g batatas
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 g manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias.
Etapa 2
Amasse as batatas até obter um purê liso.
Etapa 3
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
Etapa 4
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Etapa 5
Misture o purê de batatas ao creme de manteiga e açúcar.
Etapa 6
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.