Cuscuz Nordestino Tradicional
Esta receita apresenta a forma tradicional de preparar o cuscuz nordestino, um prato típico do Brasil, feito com flocos de milho hidratados e cozidos no vapor. É perfeito para o café da manhã ou lanche.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 250 ml água
- 500 g flocos de milho
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e o sal.
Etapa 2
Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos para que o milho absorva a água.
Etapa 3
Coloque a mistura de cuscuz em uma cuscuzeira e leve ao fogo médio.
Etapa 4
Cozinhe o cuscuz por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja bem cozido.
Etapa 5
Retire da cuscuzeira e sirva quente, acompanhado de manteiga, leite ou outros acompanhamentos de sua preferência.