Molho Picante de Dedo-de-Moça
Um molho picante e saboroso feito com pimenta dedo-de-moça, ideal para acompanhar diversos pratos e dar um toque especial.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
20 Porções
- 2 dentes alho
- 50 ml azeite de oliva
- 10 unidades pimenta dedo-de-moça
- 1 colher de chá sal
- 100 ml vinagre de maçã
Instruções
Etapa 1
Lave bem as pimentas dedo-de-moça e retire os cabinhos.
Etapa 2
Em um liquidificador, adicione as pimentas, os dentes de alho, o vinagre de maçã, o azeite de oliva e o sal.
Etapa 3
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Transfira o molho para um frasco de vidro esterilizado.
Etapa 5
Armazene na geladeira e utilize conforme necessário.