Lasanha de Carne com Molho Branco
Uma deliciosa lasanha de carne com camadas de molho branco cremoso, perfeita para um jantar em família ou uma ocasião especial.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 250 g massa de lasanha
- 400 ml molho de tomate
- 1 pitada noz-moscada
- 1 pitada pimenta
- 200 g queijo mussarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
Etapa 3
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja dourada.
Etapa 4
Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta, e deixe cozinhar por 10 minutos.
Etapa 5
Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa bem.
Etapa 6
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até engrossar.
Etapa 7
Tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada.
Etapa 8
Em um refratário, monte camadas de massa de lasanha, molho de carne, molho branco e queijo mussarela.
Etapa 9
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho branco e queijo.
Etapa 10
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Etapa 11
Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir.