Delicioso Nikuman Caseiro
Aprenda a fazer Nikuman, um pãozinho japonês recheado, perfeito para lanches ou refeições rápidas.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
8 Porções
- 50 g açúcar
- 300 g carne de porco moída
- 1 cebola picada
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite
- 2 colheres de sopa molho de soja
- 20 ml óleo
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela.
Etapa 2
Aqueça o leite até ficar morno e adicione à mistura de farinha.
Etapa 3
Adicione o óleo e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Refogue a cebola, adicione a carne de porco, molho de soja, sal e pimenta.
Etapa 6
Divida a massa em pequenas porções, recheie com a mistura de carne.
Etapa 7
Feche bem as bolinhas de massa e deixe descansar por mais 30 minutos.
Etapa 8
Cozinhe no vapor por 15 minutos.