Deliciosa Torta Gelada
Uma sobremesa refrescante e cremosa, perfeita para os dias quentes. Esta torta de sorvete é fácil de preparar e irá surpreender todos com sua combinação irresistível de sabores.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas biscoito maisena
- 150 gramas chocolate meio amargo
- 200 ml creme de leite
- 100 gramas manteiga
- 1 litro sorvete de baunilha
Instruções
Etapa 1
Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
Etapa 2
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem.
Etapa 4
Leve a forma ao congelador por 20 minutos para firmar a base.
Etapa 5
Retire a forma do congelador e espalhe o sorvete de baunilha sobre a base de biscoito.
Etapa 6
Leve novamente ao congelador por pelo menos 2 horas, até o sorvete ficar firme.
Etapa 7
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Etapa 8
Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um ganache liso.
Etapa 9
Espalhe o ganache sobre a camada de sorvete e leve ao congelador por mais 1 hora.
Etapa 10
Retire do congelador, desenforme e sirva imediatamente.