Rosca Caseira Fofinha
Uma deliciosa rosca caseira macia e fofinha, perfeita para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
10 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 g manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar restante e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos, a manteiga e a mistura de fermento à tigela com os ingredientes secos. Misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique elástica e macia.
Etapa 5
Deixe a massa descansar em uma tigela coberta por um pano até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
Etapa 6
Modele a massa no formato desejado de rosca e coloque em uma forma untada.
Etapa 7
Deixe a rosca descansar novamente por 30 minutos.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 9
Asse a rosca por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Etapa 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.