Massa de Pizza Caseira
Uma receita fácil e prática para preparar massa de pizza em casa, perfeita para obter uma base crocante e deliciosa.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
4 Porções
- 10 g açúcar
- 300 ml água morna
- 30 ml azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione a água morna e o azeite à mistura seca e mexa até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 4
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Após o descanso, divida a massa em porções, abra com um rolo e utilize como base para sua pizza.